임산부 먹으면 안 되는 음식, 회·참치·카페인 기준 정리

임신 중 피해야 할 음식은 생각보다 적어요. 술, 날것과 덜 익힌 고기·생선·조개, 살균하지 않은 우유, 간 정도를 피하고, 카페인과 수은이 많은 생선은 양을 지키면 돼요(NHS·식약처). 카페인 기준은 기관마다 달라요. 식약처는 하루 300mg 이하, NHS는 200mg 이하예요.

피할 것, 익혀 먹을 것, 괜찮은 것

NHS 기준을 우리 식탁의 음식으로 옮겼어요.

이유는 주로 세 가지예요. 날것과 살균하지 않은 유제품에는 유산·사산을 일으킬 수 있는 리스테리아균이, 날고기에는 톡소플라스마가 있을 수 있어요. 간에는 아기에게 해로울 만큼 비타민 A가 많아요(NHS).

달걀 줄은 NHS가 「영국 인증(British Lion) 달걀이 아니면 완전히 익혀 먹으라」고 한 기준을 우리 달걀에 그대로 적용한 거예요. 식약처 자료도 육류와 해산물은 속까지 충분히 익혀 먹으라고 해요.

카페인, 하루 몇 잔까지

같은 아이사랑 안에서도 영양 안내에는 「하루 1~2잔 정도의 커피는 괜찮다」는 문장과 「200mg 이하」 기준이 함께 있어요. 잔 크기와 커피 종류에 따라 1~2잔이 200mg을 넘을 수 있어서, 잔 수보다 mg으로 세는 게 정확해요.

아래는 식약처가 정리한 음료별 카페인 양으로 계산한 하루 잔 수예요.

여러 가지를 마셨다면 더해서 세요. 전문점 커피 한 잔(132mg)에 커피믹스 한 잔(56mg)을 더하면 188mg이에요. 초콜릿과 감기약에도 카페인이 들어 있어요(식약처). 1mL에 카페인이 0.15mg 이상 든 음료에는 「고카페인 함유」와 총카페인 함량이 적혀 있으니 포장을 확인해요. 커피를 줄이기 어렵다면 디카페인 커피나 보리차처럼 카페인이 적거나 없는 음료로 바꾸는 방법도 있어요.

생선은 먹되, 종류마다 양을 지켜요

생선은 단백질과 오메가-3 지방산이 많아 권하는 음식이에요. 다만 바다 깊은 곳에 살며 오래 사는 큰 물고기는 메틸수은이 많이 쌓여서, 식약처는 종류마다 양을 나눠 권해요(생선 안전섭취 가이드).

참치통조림과 횟감 참치는 둘 다 「참치」지만 묶음이 달라요. 통조림에 쓰는 가다랑어는 수면 가까이 사는 2~4년생이라 메틸수은이 횟감용 참다랑어의 10분의 1 수준이에요. 그래서 통조림은 일반 생선과 같이 세고, 횟감 참치는 수은이 많은 쪽에 들어가요. 섞어 먹는다면 일반 생선 200g과 다랑어 50g, 또는 일반 생선 100g과 다랑어 75g처럼 나눠요. 어느 주에 많이 먹었다면 다음 1~2주에 줄이면 돼요(식약처).

이럴 땐 진료를 받아요

NHS는 아래 경우 바로 의료진에게 연락하라고 해요.

• 피해야 할 음식을 먹은 뒤 몸이 안 좋아요
• 구토·설사 같은 식중독 증상이 48시간 넘게 이어져요
• 리스테리아·톡소플라스마에 감염된 것 같아요(진료 때 먹은 음식을 함께 말해요)

구토·설사와 함께 질 출혈이 있거나 아무것도 못 할 만큼 배가 아프면 기다리지 말고 119예요. 이 기준은 임신 중 출혈·복통에 자세히 적었어요.

입덧으로 토하는 것과 구별이 어렵다면 입덧 글의 병원 기준을 함께 보세요. 주수별로 챙길 생활 기준은 임신 주수별 가이드에 모아 두었어요.